Magdalenas? Mejor Cupcakes

Todo lo que debes saber para iniciarte en el mundo de los cupcakes, su elaboración y sus secretillos.

El Griego

Exhaustivo análisis del... ¿idioma?

Music

lunes, 16 de mayo de 2011

Carta a una hija.

A mi querida y preciosa hija:

Estoy escribiéndote una carta, sí. Al estilo antiguo.
Es realmente un arte que había olvidado.
Tengo una confesión que hacerte:
no me gustabas mucho al principio. Eras esa pequeña cosa molesta. Olías bien la mayor parte del tiempo, pero no parecías tener demasiado interés en mí, lo que naturalmente consideraba vagamente ofensivo. Erais tan sólo tu mamá y tú contra el mundo, es gracioso como algunas cosas nunca cambian.

Así que huí hacia delante, hice mis cosas, me comporté como un estúpido sin entender realmente cuánto te cambia ser padre.
No recuerdo el momento exacto en que todo cambió. Solo sé que sucedió.
En un momento yo era impenetrable, nada podía tocarme. Un instante después sentía que mi corazón latía fuera de mi pecho, a merced de los elementos.

Amarte ha sido la más profunda, intensa y dolorosa experiencia de mi vida. De hecho, ha sido casi demasiado como para soportarlo. Como padre tuyo, juré protegerte del mundo y nunca me di cuenta de que sería yo el que al final te haría más daño.

Cuando imagino el futuro, se me parte el corazón. Sobretodo porque no logro imaginarte hablando de mí con orgullo.
¿Y cómo podrías? Tu padre es un niño encerrado en el cuerpo de un adulto. Preocupándose por nada y todo a la vez. Que hace cosas débiles conscientemente.

Algo debe cambiar, algo debe ocurrir.
Pero ahora.. está oscureciendo, y está demasiado oscuro como para verlo.


Siempre te querré, hija mía.

jueves, 5 de mayo de 2011

Simon The Sorcerer.


Mago: ¿Quien te ha dicho que somos magos,hijo?
Simon: Cuando paso el cursor por encima de vosotros pone “Magos”.
(Porque los juegos de antes SI eran divertidos).


domingo, 1 de mayo de 2011

Frases que dan miedo

Frases que dan miedo dichas por una mujer:

“Déjame tu plato que yo te sirvo”
Dicha por mi abuela.

“Conozco a una chica perfecta para ti”
Dicha por una amiga.

“Creo que la mejor opción será una visita al proctólogo”.
Dicha por mi médica de cabecera.

“Prefiero no mandarte una foto y así es más sorpresa cuando nos veamos”
Dicha por una chica en un chat.

“He abierto la ventana”
Dicha por una antigua novia. (Esta frase me dio escalofríos porque la temperatura era muy baja y al dejar la ventana abierta comencé a tiritar)

“Manténgase a la espera”
Dicha por una operadora.



http://www.laformuladelacocacola.com/author/alvaro-carmona/

Críticas.

Yo si que sé encajar las críticas. Caben perfectamente entre "me importa una mierda" y "no tienes ni puta idea de lo que dices.

(Visto por twitter).

viernes, 29 de abril de 2011

Nuevo Blog!

Y desde hoy mismo teneis a vuestra disposición http://pixel-inside.blogspot.com/, donde colgaré única y exclusivamente fotos que signifiquen algo para mí o que me gusten especialmente, sean mías o no, y un enlace a la web de dichos autores, para que podais seguir sus obras.

El blog está en pañales como aquel que dice, así que poco a poco, al igual que en éste, iré mejorando diseño, añadiendo funcionalidades y puliendo fallos.


Como siempre, para cualquier duda, sugerencia o insulto, comentad! o me llamais amenazándome, que siempre es divertido!

Que lo disfruteis!

jueves, 28 de abril de 2011

Cupcakes. Magdalenas?

No señor. El cupcake no es una magdalena "decorada", como mucha gente piensa. Si tuviéramos que simplificar el concepto, un cupcake estaría más cercano al pastel, y la magdalena al bizcocho.
Los cupcakes son más dulces, con más variedad de colores (debido a las casi infinitas posibilidades de decoración que tienen). Laura Pérez, de la tienda Happy Day de Madrid explica:
Un cupcake es como una pequeña tarta individual. Una magdalena con maquillaje, más rica y bonita.

Su orígen se remonta a Estados Unidos, al siglo XIX. Su nombre significa "pastel de taza", en clara referencia a la medida de volumen utilizada en su preparación.
Actualmente, el pais de su descubrimiento, vive un auge, un boom enorme gracias a la cultura Pop, a la pasión por los colorines, a los fotógrafos amateurs (y no tanto) que hacen verdaderas exposiciones fotográficas con el Cupcake como único protagonista.
Podemos decir casi sin lugar a dudas que el cupcake, aparte de ser una elaboración culinaria, es también una moda.

Los vendedores consultados en España cuentan que sus ventas no han hecho más que aumentar y aumentar en estos últimos meses, y que incluso empiezan a sustituir a los pasteles de cumpleaños. Realmente no son muy caros, y cualquiera puede permitirse este "petite capriche".

Como siempre, hay detractores para todo. La principal pega que se le puede achacar a estos pastelillos es, como no, la cantidad de materia grasa y calorías que llevan. Incluso los más caros (que oscilan precios de 2,50 euros/unid), son aligerados casi un 30% en materia grasa y azúcar respecto a las recetas americanas.
Normal, aquí no hay tallas XXXXXL de ropa. Al menos no en el Pull&Bear.


¿Con qué se hacen los Cupcakes?
La masa es muy similar a la de las magdalenas. Azúcar, harina, huevos, mantequilla, levadura y leche, en diferentes cantidades según la elaboración. También se le puede añadir queso, galletas, frutos secos, diferentes especias, chocolate... (chocolaaaateeee....).
Lo que importa realmente es la decoración, que debe ser chocante, llamativa y espectacular. Al fin y al cabo es lo que le da ese toque que tienen los Cupcakes que los diferencian de otros pastelillos.

¿Dónde puedo comprarlos?

En Madrid: Happy Day (Espíritu Santo, 11, y Cuchilleros, 14), Cupcake Madrid (Velázquez, 126) o Red Velvet Bakery (General Gallegos, 3).

En Barcelona: Cup&Cake (Enric Granados, 145), Lolita Bakery (Portal Nou, 20), Fabulous Baking Co. (Bisbe Sivilla, 48) o Florentine (catering).

En Alicante: Las Manolitas (Canalejas, 20).

En casa por supuesto también puedes hacerlos, faltaría más. Pero es mejor documentarse todo lo posible. El blog de referencia es Cupcakes Take The Cake, con seguramente toda la información que necesitas para hacerlas. Si el inglés no es tu fuerte, tienes estas recetas muy majas también en perfecto castellano: los 'cupcakes' de zanahoria y naranja de Mi Dulce Tentación, los de chocolate de My Little Things, los de vainilla de Food & Cook, o los de vainilla y coco de Directo al Paladar. En cuanto a libros, puedes probar con Deliciosos pasteles. El mundo de los cupcakes, de María Gómez Martín.

miércoles, 27 de abril de 2011

New Design.

Ya está aquí, ya llegó! El nuevo diseño por fín hace acto de aparición.
Como podreis comprobar, algunas cosas están sin pulir, por lo que de aquí a los próximos días iré añadiendo nuevos contenidos, enlaces y categorías. Pero a falta de esos últimos retoques, este será el próximo diseño que tendremos por aquí una temporada.

Espero que os guste!

martes, 26 de abril de 2011

Try.


"Life is too fucking boring not to try".
(La vida es jodidamente aburrida como para no intentarlo).

lunes, 25 de abril de 2011

Greek.


"El griego es un porculo constante"
(Aleix, y razón no le falta)

sábado, 23 de abril de 2011

I'm coming

Lo tuvimos tan cerca, que nunca lo vimos.
Lo perdimos tan fácil, que valió la pena.
Y ahora quiero llamarte por teléfono
y decirte que aunque no me diera cuenta en aquel momento,
aquello fue importante para mí...

~~~~~~~
[Gracias]

viernes, 22 de abril de 2011


Tampoco es la primera vez que siento que me rompo en dos.

-_-

OÑASHDoñuhksdhakshgDLHGADSlhgasñdhgaljgdhs

Mierda para mí.

jueves, 21 de abril de 2011

Hay cosas que cuando ocurren una vez, vale. Cuando ocurren dos, vale. Cuando ocurren tres, vale. Pero cuando se repiten más allá de ese punto.. dejan de tener gracia. Y lo mío ha dejado de tenerla hace ya mucho.


En fín, en días como hoy, mejor hacerse un café cargado y pensar en el Alien Balando Sorprendido del Truco. Así al menos me río.


Me voy al curro. Luego igual me meto en un agujero y ya veré cuando salgo.

~ ~ ~

miércoles, 20 de abril de 2011

Jugando...

Vale, juguemos a fingir.

domingo, 17 de abril de 2011

Don't Care.

Un día menos de vida. I don't care.

martes, 12 de abril de 2011

Seré... (II)

Abrió los ojos. Eran las 5 de la mañana. Se había quedado traspuesto en el sofá después de una larga noche de mojitos y baile. Arriba sus amigos roncaban en la habitación dispuesta a tal fin, la de las literas.
Con la cabeza embotada por el alcohol, hizo un amago de levantarse del sofá, sin éxito. Se quedó pues sentado, pensativo, mirando al frente pero con la vista perdida en algún lugar entre el gotelé de la pared y la televisión LCD. De repente la vio.
Bajaba las escaleras con paso errático, entre las sombras. No era más que unas chanclas, un pareo, un bikini de rayas de colores y una mata de pelo moreno enmarañado por las sábanas. La figura, aunque lenta, terminó de bajar los últimos escalones y se dirigió firme hacia él.
Le tendió la mano. No hicieron falta más palabras, pues una mirada bajo el amparo de la noche fue lo único que necesitaron para comprenderse.
Ella lo ayudó a levantarse del sofá. Tomaron unas toallas que habían dispuestas en la silla de la entrada, las llaves de casa, y salieron a la calle.

Caminaron por aquella calle residencial tan típica de los barrios de playa. A ambos lados, filas de casas totalmente idénticas diferenciadas únicamente por el número en sus puertas, las plantas en sus ventanas, o el coche aparcado en su entrada. Iban abrazados, cogidos de la cintura, sin decir una palabra, pero apretando con fuerza sus manos entrelazadas.

Fueron 100 metros de calle que pasaron como en 10 segundos. Tenía pocas, poquísimas oportunidades de cogerla de la mano, pero cuando lo hacía su mente se evadía a un mundo lejano donde nada importaba. Nada ni nadie, tan sólo ellos dos.

Cuando por fín llegaron al paseo marítimo, una gran extensión de calmado mar se abrió ante ellos. Lo único que les iluminaba era la tenue luz de una pequeña farola situada a unos metros de ellos, y la luz de la luna, que esta noche parecía haberse puesto de acuerdo para ellos y se presentaba majestuosa en todo su esplendor, luciendo como nunca en el excelso paisaje estrellado sobre sus cabezas.

Bajaron a la playa, dejaron sus pocas pertenencias encima de la toalla en la arena, él se quitó la camiseta y ella el pareo, y de nuevo de la mano fueron hacia el agua.

Como dos condenados a muerte, como dos amantes que afrontan juntos una muerte inminente o un destino compartido, entraron juntos al agua abrazados. Caminando recto, pero con la vista puesta el uno en los ojos del otro. Ojos que brillaban con muchísima fuerza bajo la luna que quedaba reflejada en esa pequeña balsa que era el mar donde estaban entrando.
Cuando el agua les hubo alcanzado el estómago a ambos, se giraron, se miraron el uno al otro, se agarraron de la cintura y pasaron sus humedas manos por el torso del otro.
Él le acarició el pelo y se lo apartó de la oreja, pues ella acostumbraba a llevar el pelo suelto y siempre tenía que repetir este pequeño ritual antes de poder acercarse a ella.
Así lo hizo, se aproximó a su oído y le dijo susurrante: "ni las brillantes estrellas, ni la perfecta luna, ni el gran mar, ni nada de lo que hay aquí puede compararse a lo increíble que estás esta noche, y a lo mucho que te deseo".
Cuando acabó de recitar sus palabras, se miraron a los ojos. Ella se había quedado sin palabras pero agarró su mano con fuerza, acercaron sus cabezas y juntaron sus labios en un húmedo y profundo beso.

Durante un buen rato permanecieron en el agua besándose, apartándose el pelo de la cara, jugando con sus cuerpos y susurrándose lo mucho que se amaban. Y cuando el frío comenzó a apoderarse de ellos, salieron del agua, se secaron, se abrazaron con ternura en la arena, y se dirigieron a la casa.

Una vez allí entraron en silencio. Las 6 de la mañana. Poco faltaba para el amanecer y, como no podían despertar sospechas, muy a su pesar decidieron despedirse con un último beso y dirigirse cada uno a sus respectivos cuartos.

Subieron las escaleras de madera y una vez arriba, en el pequeño espacio cuadrado donde estaban las puertas de las habitaciones, se dieron un beso y cuando cada uno giró hacia su cuarto y se disponían a entrar, él no pudo resistir la increíble tentación que suponía tenerla tan tan cerca por fín, y se giró hacia ella, la cogió de la mano, tiró hacia él hasta que chocó sensualmente contra su pecho, y le dijo: "esta noche sigues siendo mía". Y entraron juntos en el cuarto de él, donde retozaron bajo las sábanas como si no hubiera un mañana.

Les resultó imposible dormirse después de eso. Los rayos de sol entraron por la ventana e iluminaban el cuerpo desnudo de ella, abrazada al de él.
Se miraron fijamente, se besaron por última vez bajo el piar de los primeros pájaros de la mañana, se puso el bañador y se fue a su habitación a conciliar el sueño.

No volverían a hablar de lo sucedido, pero en el fondo de sus corazones sabían que había sido la mejor noche de sus vidas. El amor que sentían el uno por el otro nació en la oscuridad, creció en el paseo marítimo, explotó en el mar, se templó en el hogar, renació bajo las sábanas para apagarse con la luz del día.

Y ese amor apagado durmió durante mucho tiempo, deseando ser despertado para volver a acelerar el corazón de aquellos dos jóvenes.

sábado, 9 de abril de 2011


Odio cómo me hablas
y también tu aspecto.
No soporto que conduzcas mi coche
ni que me mires así.
Aborrezco esos tenis que llevas
y que no leas mi pensamiento.
Me repugna tanto lo que siento, que hasta me salen las rimas.
Odio, odio que me mientas, y que tengas razón.
Odio que alegres mi corazón.
Pero aún más odio que me hagas reír
y odio que me hagas llorar.
Odio no tenerte cerca
y que no me hayas llamado aún.
Pero sobretodo odio no poder odiarte,
Porque no te odio.
Ni siquiera un poco.
Nada en absoluto.

Music.


Music is love is melancholy is missing you.

~ ~
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

viernes, 8 de abril de 2011

Como el caramelo,
como la más grande de todas las tartas,
como todas los lacasitos de la tierra,
todos los almíbares juntos,
montañas y montañas de chocolate,
o las nubes de gominola.
Así de dulce eres tú. Y me haces perder la razón.

miércoles, 6 de abril de 2011

Little Angel.


Little angel
your world can be so cruel
I set your wings of fire every night
I DIE FOR YOU
everytime I see you cry.



~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Es curioso, todo nace de una chispa. Una canción, un recuerdo. Algo que me devuelve muchos años atrás. Todo distinto, pero a la vez forma parte de mí. Algo encerrado que vuelve a salir. La caja de pandora se ha abierto y ni siquiera sé si estoy preparado para lo que está por venir.

martes, 5 de abril de 2011

Chanson triste


Y seré...


Olvido y a la vez recuerdo,
corazón y a la vez alma,
El que trepe por tu ventana
por regalarte una rosa.

Seré protector en tus pesadillas,
príncipe en tus dulces sueños,
el que te agarre la mano
cuando estemos tumbados en la hierba.

Seré tu salvavidas en el océano,
tu mariposa en la muñeca,
Tu guerrero en la batalla,
a quien quieras tener siempre cerca.

Seré rayo de luz por la ventana,
brisa fresca en primavera,
espuma marina sobre tus piernas,
seré quien tus labios muerda.

Seré todo eso y más.
Nací para ser, ser por tí.
Y por tí siempre seré,
seré lo que tú quieras que sea.



domingo, 3 de abril de 2011

Mi pequeño Paraíso.


Mi pequeño paraíso no esta lejos. No es grande y ni siquiera es muy bonito.
Mi pequeño paraíso es mi cuchitril, donde cada tarde me tumbo a mirar al cielo, a sentir los rayos de sol en mi cara. Leonor Watling en el ambiente, dos gatas paseando sobre mí como si fuera un trozo del mobiliario.

Mi pequeño paraíso es la total y más absoluta calma en mi cama, soñar con tenerte en mis brazos, mirar al cielo mientras él me devuelve la mirada, y soñar con lo imposible.


En mi casa no hay nada prohibido
pero no vayas a enamorarte.
Con el alba tendrás que marcharte, para no volver.
Olvidando que me has conocido
que una vez estuviste en mi cama.

Es mejor le pedí que te calles
no me gusta invertir en quimeras
Me han traido hasta aquí tus caderas,
no tu corazón.

Cómo van a caber tantos besos en una canción?

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~


Reirte en mi cara, destino, es jugar con fuego.
Pero tranquilo, que lo he captado. Si, otra vez.

El día que me canse de tí apelaré al dicho
"todo hombre forja su destino", y te darán
muchísimo viento. He dicho.

viernes, 1 de abril de 2011

Hay canciones que a veces no puedes evitar asociar a una persona, sin motivo aparente.Y cada vez que escucho esta canción, me vienes inevitablemente a la cabeza.
Oh, y me encanta.



I'm hearing voices, animal noises
The creme de la creme, the feminine abyss
And I'm reaching my threshold
Staring at the truth 'till I'm blind

My body's stupid, stereo putrid
Spilling out music into raw sewage
I'm reaching my threshold
Staring at the truth 'till I'm blind

My threshold
My threshold
Reaching my threshold

lunes, 28 de marzo de 2011

Parece que la ausencia de malas noticias es síntoma de muerte, o algo peor. Pero no. La vida a veces, sin pasar nada extraordinario, puede ser hasta mona y todo. Como le dije a la señorita Ruth "Asesora de Suicidios", uno mejora no cuando le pasan cosas buenas, sino cuando acepta que las malas tienen que pasar, que la vida sigue, y que la vida con todo y con eso, sigue siendo maravillosa.

En fin, supongo que mi vida sigue como debe, a su ritmo. Muy tranquila, muy contenta, y muy feliz. Porque como dicen los de Ikea, no es más rico el que más tiene sino el que menos necesita. Y ahora mismo tengo mil tesoros.

Y espero dentro de poco volver a tener esa inspiración maja para volver a llenar mi blog de cosas interesantes, y no de mierda que no creo que le importe a nadie.
A bote pronto estoy volviendo a leerme un libro que ha marcado un antes y un después en mí, para hacer una review chula dentro de unos días.

Señores, a todos: a vivir que son dos días. Que la vida es CORTA, demasiado como para pasarla jodido, llorando, lamentándote por gentuza que no merece la pena, por errores que no tienen solución o por estupideces que tienen solución. La vida es para disfrutar, para beber, sentir, conocer gente, disfrutar, bailar, leer, follar, tocar un instrumento, conducir un coche o una moto, sentir el viento en tu cara en una montaña, o querer a un pequeño animal que tengas entre tus brazos (novio/a también entran en esta categoría).

Vivid, y reid.

sábado, 26 de marzo de 2011

Eres una maldita delincuente. Pero yo soy peor.

jueves, 24 de marzo de 2011

Demacre.

Mi vida se ha vuelto una fiesta post-apocalíptica donde no caben los problemas.
Cambio de mentalidad evidente. Deterioro físico y mental leve-moderado. Acompañado de gente adorable, me importa todo un pepino, salvo perderme en un mar de gin-tonics, risas y bailar. Mucho bailar.

Y sigo persiguiendo un sueño que no recuerdo, una falda que no veo, un perfume que no huelo.
Y hasta que no despierte de donde estoy, creo haber descubierto la vida que quiero, la gente que quiero. Mi vida, mi gente, mi mundo.

Me importa todo un escroto. Y sí, soy feliz.

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